贾国龙回归后的核心思路，是靠服务、靠“情绪价值”稳住西贝品牌的中端定位。2025年的新年贺词中，他总结“谁能把餐饮做成娱乐业，满足顾客的精神需求，谁大成。”2024年12月接受采访时，他提到“盲目内卷价格是不可取的”，希望西贝在“做好、做久、做大”中，首先要“做好”。
與以往不同的是，這次的表述不僅強調「科技創新」，還把一系列「未來產業」與人工智能（AI）一起，放進更靠近宏觀政策中心的位置。
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Tony Jolliffe BBC