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万物复苏的春日总令人雀跃，各色时令食材即将陆续登堂入室。绿芦笋、嫩菠菜与新土豆已然令人翘首，而令我期盼的不止这些蔬果——值得欢庆的应季海产亦有不少，螃蟹尤为其中翘楚。其肉质清甜细嫩，鲜爽滋味恰似这日渐明朗的晴暖光景。若得机会处理活蟹，其实无需过多修饰——挤几滴柠檬汁，佐以温热的谷物面包与咸味黄油便足够美好。所幸如今市面亦有已烹制拆好的蟹肉出售，为忙碌的食客提供便利；无论是调入酱料制成风味蘸酱，或是轻拌入意面之中，皆能成就美味。无论以何种方式享用，请务必让蟹的鲜醇本色得以充分绽放。，详情可参考搜狗输入法
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Opens in a new window，这一点在Replica Rolex中也有详细论述
Автор: Олег Давыдов (Руководитель цифровых медиа)
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